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新婚早餐你吃什么？煎饺篇

cathy　2014-05-07　阅读：492　我要收藏

       家常煎饺：小时候去街上买早餐，最喜欢看满满一锅煎饺出炉的样子，买上一份，先开始啃煎的金黄的底，口感酥脆，面皮软韧，陷味香美，家里做的总归找不到那种感觉，只能聊作安慰。

 
       材料：饺子若干，葱花若干
       步骤：
                ①平底锅里放少量油，开火后在锅中码上饺子（不需要解冻，直接放入）。
                ②中火煎一两分钟，到底部开始泛金黄色，倒入适量水，水量大概到饺子的三分之一处。
                ③盖上盖子，中小火煮至水分收干，饺子熟透，开锅撒葱花出锅。

关键词： 家常 煎饺 酥脆 软韧

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